Toscanini: pasta

Toscanini: pasta voorzijde
Toscanini: pasta achterzijde
  • Toscanini: pasta voorkant
  • Toscanini: pasta achterkant

Het pastaboek is een must voor de gepassioneerde thuiskok

Lees verder
Specificaties
ISBN/EAN 9789048865772
Auteur Maud Moody
Uitgever Overamstel Uitgevers
Taal Nederlands
Uitvoering Gebonden in harde band
Pagina's 312
Lengte 258.0 mm
Breedte 198.0 mm
Van 'rigatoni con coda alla vaccinara', pasta met saus van gestoofde ossenstaart, uit de Romeinse wijk Regola tot aan 'orecchiette alla pugliese', pasta met broccoli, knoflook, peperoncini en ansjovis, dé pasta van Puglia; iedere stad of streek kent zo haar eigen klassiekers. In dit rustiek-moderne kookboek brengt Toscanini de enorme diversiteit aan pastagerechten op toegankelijke wijze samen. Van beproefde recepten voor doordeweeks (en voor het hele gezin) tot aan gevulde pasta's, lasagnes en hartverwarmende ragù's voor in het weekend.

Wat vinden anderen?

Er zijn nog geen reviews van dit product.