Rendang
Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vegetarisch
Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vegetarisch
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048871292 |
| Auteur | Maureen Tan |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 184 |
| Lengte | 256.0 mm |
| Breedte | 199.0 mm |
Maureen Tan (1969, Amsterdam) is kookboekauteur en autoriteit op het gebied van de Indonesische keuken. Vanuit haar kookstudio in Abcoude organiseert ze Indonesische kookworkshops. Eerder schreef Maureen de bestsellers De bijbel van de Indonesische keuken en Java , waarmee ze in 2022 niet alleen het Zilveren kookboek, maar ook de Kookboek van het Jaar-verkiezing won. Rendang is haar derde kookboek.