Food Mobilities
Making World Cuisines
Food Mobilities tells the fascinating story of how we cook, shop, and eat in today’s global food system.
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781487526498 |
| Auteur | Bender, Daniel E. |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 352 |
| Lengte | |
| Breedte |