Een kleine geschiedenis van pasta

Hoe tien pastagerechten de wereld veroverden

Een kleine geschiedenis van pasta voorzijde
Een kleine geschiedenis van pasta achterzijde
  • Een kleine geschiedenis van pasta voorkant
  • Een kleine geschiedenis van pasta achterkant

Een kleine geschiedenis van pasta van culinair historicus Luca Cesari is een verrassende combinatie van levendige culinair-historische verhalen en onverwachte recepten van bekende pastagerechten.

Lees verder
Specificaties
ISBN/EAN 9789026356469
Auteur Luca Cesari
Uitgever Ambo/Anthos B.V.
Taal Nederlands
Uitvoering Gebonden in harde band
Pagina's 304
Lengte 223.0 mm
Breedte 147.0 mm
Luca Cesari is culinair historicus. Hij schrijft voor diverse bladen, waaronder Gambero Rosso : hét tijdschrift in Italië over eten en koken.

Wat vinden anderen?

Er zijn nog geen reviews van dit product.