Dagboek van een restaurateur
Verhalen uit een heerlijk horecaleven
Sico de Moel (1971) is chef-kok, sommelier en gastheer in een klein en intiem restaurant in de Amsterdamse Jordaan.
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789083150093 |
| Auteur | Sico de Moel |
| Uitgever | Pumbo.nl B.V. |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | E-Book |
| Pagina's | 240 |
Sico de Moel (1971) is chef-kok, sommelier en gastheer in een klein en intiem restaurant in de Amsterdamse Jordaan. In dit boek onthult hij een intiem inkijkje in zijn dagelijks horecaleven met zijn gasten. De mooie momenten, feesten en romantiek komen aan bod, maar ook de 'bijzondere' gasten, de missers, dilemma's en ... een pandemie.