American Sour Beer
Innovative Techniques for Mixed Fermentations
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781938469114 |
| Auteur | Michael Tonsmeire |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 400 |
| Lengte | 235.0 mm |
| Breedte | 140.0 mm |